Cахарозаменители, сахарозаменители польза и вред, вреден ли сахарозаменитель

В данной статье речь пойдет о пользе и вреде сахарозаменителей. Многие уверены, что сахарозаменители – идеальное средство для похудения, так они не содержат калорий, и при этом не надо будет отказываться от сладкого. Сахарозаменители добавляют в пищу при приготовлении блюд вместо сахара и считают, что проблема с лишним весом будет решена. Давайте разберемся, так ли все на самом деле?

Для начала вспомним историю появления сахарина. Первым получил их химик по имени Фальберг. Однажды, забыв вымыть руки после лаборатории, он почувствовал сладкий привкус хлеба и решил синтезировать сахар в лабораторных условиях. Ему это удалось, и таким образом был впервые синтезирован сахарозаменитель.

сахарозаменители, сахарозаменители польза и вред

Cахарозаменители, сахарозаменители польза и вред

Сахарозаменители польза и вред

Заменители сахара подразделяются на натуральные и синтетические, которые получаются искусственным путем. Меньше калорий содержится в синтетических сахарозаменителях, чем натуральных. К естественным заменителям сахара можно отнести ксилит мед, сорбит, и другие.

Вред синтетических заменителей сахара заключается в усиление аппетита человека. Данный факт объясняется тем, что организм человека, почувствовав сладкий вкус пищи, ожидает поступления углеводов. Так как они не поступает в организм, то поглощенные углеводы за день, будут вызывать у человека чувство голода. Это может неблаготворно сказаться на Вашей фигуре. К сахарозаменителям данного вида можно отнести сахарин, аспартам, сукразит и другие.

вреден ли сахарозаменитель

Вреден ли сахарозаменитель

Группой ученых университета Северной Каролины были проведены исследования, чтобы выяснить вреден ли сахарозаменитель для человека. Ученые пришли к выводу, что они то и могут приводить к избыточному весу. Исследования проводились над двумя группами лиц в течение двенадцати недель. Первая группа испытуемых полностью исключила из своего рациона сладкое, а вторая – употребляла сахарозаменители.

Члены первой группы смогли сбросить пару лишних килограммов, когда же члены второй группы наоборот прибавили в весе. Объясняется это тем, что при попадании пищи в организм человека начинается процесс метаболизма или обмена веществ, который значительно притормаживается употреблением сахарозаменителей. А вследствие этого и набираются лишние килограммы.

Также в пользу потребления сладкого говорит и тот факт, что человеческий организм при потреблении сладкого вырабатывает инсулин, служащий для переработки глюкозы. Данный компонент же не содержится в сахарозаменителях или подсластителях. Из-за этого человек после их потребления испытывает больший голод, нежели чем при потреблении сладкого. Потребление сахарозаменителей не должно быть бесконтрольным, так как это все-таки химический продукт.

Как поступить в данной ситуации? Если Вы не можете полностью отказаться от сладкого, то потребляйте тростниковый сахар вместо обычного, который содержит полезные для организма человека вещества или же потребляйте мед – натуральный сахарозаменитель, который необычайно полезен. Желаем Вам здоровья.

Нас находят по: сахарозаменители, сахарозаменители польза и вред, вреден ли сахарозаменитель.