Как правильно варить креветки, сколько нужно варить креветки

Сегодня речь пойдет о таком деликатесе как креветки. Многие спрашивают: “Как отварить креветки правильно и сколько нужно варить креветки?” Давайте вместе разберемся с данным вопросом, но прежде узнаем больше информации о креветках.

Креветки (по латыни Caridea) относятся к инфраотряду ракообразных отряда десятиногих. Они достаточно широко представлены в различных морях и встречаются даже в пресных водах. Размеры креветок колеблются в пределах 2 – 30 см. На Дальнем Востоке популяция креветок насчитывает более 100 видов.

сколько нужно варить креветки

Сколько нужно варить креветки

В кулинарии креветки часто используются в качестве составляющего ингредиента различных блюд. Например, в такой религии как иудаизм запрещено употребление в пищу креветок и других морских членистоногих.

Креветки очень много содержат белка и кальция, но при этом малое число калорий. Креветки являются деликатесным блюдом. Креветки продаются обычно варено-морожеными, поэтому их не требуется отваривать. Давайте теперь разберемся, как приготовить креветки и сколько нужно варить креветки.

Как правильно варить креветки

Креветки, как правило, продаются уже в полуготовом состоянии. Варить креветки следует в течение 10-15 минут в кипящей воде. Для того чтобы креветки имели пикантный и приятный вкус воду, в которой варятся креветки, следует посолить (в соотношение 1 ст. ложка соли на 1 литр воды), добавить перец и добавить лавровый лист.

как правильно варить креветки

Как правильно варить креветки

Отварив креветки, очистите их. Для этого следует прихватить хвостик креветки пальцами левой руки и вытянуть его от мяса, а правой – освободить тушку креветки от лапок. Затем оторвите голову креветки с усиками и глазками.

Теперь Вы знаете, сколько нужно варить креветки и как правильно варить креветки. Оцените рецепты блюд с креветками на нашем кулинарном сайте.

Нас находят по: как правильно варить креветки, сколько нужно варить креветки.