Винегрет классический, винегрет классический рецепт

Винегрет классический

винегрет классический, винегрет классический рецепт

Винегрет классический, винегрет классический рецепт

Салат винегрет относят к числу классических салатов. Он необычайно прост в приготовлении. Винегрет классический готовится только из овощей. На сегодняшний день представлено большое многообразие рецептов салата винегрет с такими необычайными ингредиентами, как сельдь, грибы, кальмары и другие морепродукты. Для приготовления классического винегрета нам понадобятся следующие продукты:

морковь - 300 г

огурцы (соленые или маринованные) - 200 г

свекла - 400 г

квашеная капуста - 200 г

картофель - 400 г

репчатый лук – 100 г

зеленый горошек консервированный – 1 банка

растительное масло, соль – по вкусу

Винегрет классический рецепт

Отварите овощи (картофель, свеклу и морковь) в кастрюле до готовности.

Огурцы соленые или маринованные нарежьте кубиками.

Мелко нашинкуйте репчатый лук.

Мелко нашинкуйте квашеную капусту. При необходимости промойте капусту, чтобы она была менее соленой.

Отваренную морковь нарежьте кубиками.

Отваренную свеклу нарежьте кубиками.

Картофель нашинкуйте мелкими кубиками.

Перемешайте морковь, картофель, лук, огурцы, свеклу и капусту. Подсолите винегрет по вкусу.

Добавьте зеленый горошек в винегрет.

Заправьте салат растительным маслом.

Ваш винегрет классический готов. Посмотрите также и другие рецепты салатов простых в приготовлении на нашем кулинарном сайте. Приятного аппетита.

Для того, чтобы винегрет имел более насыщенный цвет, его нужно слегка окрасить. Для этого необходимо мелко порубленные овощи залить свекольным соком или отваром. Затем все перемешайте и заправьте растительным маслом. Таким образом, винегрет приобретет розовый цвет.

Нас находят по: винегрет классический, винегрет классический рецепт.